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P R I M Ä R K O N D I T I O N I E R U N G und W E I T E R V E R A R B E I T U N G
Trocknung Schnell und bei möglichst niedrigern Temperaturen zur Schonung der Pflanzeninhaltsstoffe wird in modernen Trocknungsanlagen dem Erntegut ausreichend Feuchtigkeit entzogen, um eine stabile Lagerung der Rohstoffe zu ermöglichen. Schälen der Kerne, Separation & Kalibration, Vermahlung Für die Verabeitung des Pflanzenmaterials stehen HELIA RESEARCH innovative Geräte teilweise aus Eigenentwicklung zur Verfügung, die es erlauben, auch kleinste Probenmengen maschinell zu bearbeiten. Aufgrund des sortenspezifisch hinsichtlich der Kerngrößen sehr unterschiedlichen Pflanzenmaterials wird bei der Anlagentechnik & -Entwicklung auf eine rasche Justierbarkeit geachtet. Der automatisierte Kernschälprozess im Labormaßstab kann mit Probemengen im Grammbereich erfolgen und liefert sehr gute Daten für sofortiges Upscaling. 
Für die Trennung nach Größen- oder Massenkriterien wurde eine elektronisch gesteuerte Rüttelstraße mit austauschbaren Sieben und Lochgittern entwickelt, die ebenfalls auch für Kleinstmengen geeignet ist. 
Ölgewinnung Für die Laborversuche wird bevorzugt das Stempelpressverfahren zur schonenden Ölgewinnung eingesetzt. Je nach Sonnenblumensorte liegt die Ölausbeute aus den Kernen zwischen zehn und 60 Prozent, die Öle unterscheiden sich je nach Sorte sehr deutlich in Duft, Geschmack und Farbe. 
Extraktion Pflanzeninhaltsstoffe aus Blättern, Schalen oder Blüten werden von uns bevorzugt mittels wässriger oder alkoholischer Extraktion gewonnen, je nach Substanzklasse und Fragestellung jedoch ist das Lösemittel zu variieren. Wir präferieren wenn möglich die Extraktion mit Lösemitteln aus nachwachsenden Rohstoffen. Durch physikalische Verfahren wie Destillation und Trocknung werden die Extrakte angereichert und bis zur Lagerfähigkeit präpariert. Für die Extraktion mit superkritischem Kohlendioxid können wir auf Anlagenressourcen unserer Kooperationspartner zurückgreifen. Nach den Grundsätzen der Sanften Chemie stehen weitere Methoden zur Verfügung: Vermahlung, Pressung, Filtration, Zentrifugieren, Perkolation, Wasserdampfextraktion, Dickschicht-, Säulenchromatographie, Ölansätze bzw. Mazeration mit pflanzlichen Ölen, Vergärung, enzymatische Umsetzung. Die zur Gewinnung erforderliche Methode muss für jede der gewünschten pflanzlichen Substanz im Hinblick auf das Anforderungsprofil der Hauptanwendung abgestimmt werden. Um Mehrfachnutzungen, Potenzierungen und ganzheitliche Wirkungen zu erzielen, können mehrere Extraktionsvorgänge unterschiedlicher Methoden zur optimalen Nutzung des Pflanzenpotenzials angewandt werden. 
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